今天立秋適逢一年一度父親節，貓兒老師分享記憶中的美味食譜－老師父親的食譜 。雞湯調味簡單只需加一點薑，紹興酒及適量的鹽，就可以做出來的美味料理，最後再加上枸杞，或是蔥花都可以喔。
食譜示範：貓兒老師
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Ingredients:
A Chicken thigh.
A piece of ginger.
1/2 cup of Shaoxing wine.
Adequate amount of salt.
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食材:
大土雞腿1支
生薑1大塊
紹興酒1/2杯
鹽適量
最後再加上杓杞或是青蔥
雞湯做法：
1.雞肉先汆燙之後，倒掉血水換清水
2.加入拍過的薑
3.煮滾後加入紹興酒及適量的鹽
4.加蓋小火悶煮15分鐘
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麵條做法：
水滾下麵條，水又再次滾加一碗冷水，等再次滾就可以起鍋
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asmr 料理音
No Talk ASMR cooking recipe
